Smootid on alguse saanud 1940. aastal Hollywoodis, sealsed näitlejad valmistasid endale lõunaks purustatud puu- ja köögivilju ning marju, kuna neid sai kiiresti tarbida ja andsid ka palju energiat. Piima, jogurtit, keefirit ja sojapiima hakati smootidele lisama alles hiljem ja üldiselt kutsutakse seda segu smootijoogiks mitte smootiks. Praguseks on USA-s ja Suurbritannias smootid kõige kiiremini kasvav toiduäri.
Smooti retsept:
400ml külma sojapiima* (või tavalist külma piima)
1 korralik peotäis külmutatud maasikaid
1 korralik peotäis külmutatud vaarikaid
*Kui sojapiima varem proovinud ei ole siis selle maitse sarnaneb vähese suhkruga kondenspiimale. Kuna sojapiim on täielikult taimne ning laktoosivaba siis sobib see ka täistaimetoitlastele ja laktoositalumatutele.
Valmistamine:
Valmistamiseks, kui on olemas, kasutage blenderit. Pange kõik komponendid blenderisse, kui soovi võib lisada ka natukene piparmünti ning blenderdage 10-20 sekundit. Ja valmis ta ongi. Maitselt on see smooti täpselt paras, mitte liiga hapu ega ka liiga magus. Antud kogustest saab ~1 keskmise klaasitäie.
Head isu!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar